竹笋做法大全家常炒菜(新鲜竹笋做法大全家常炒菜)

  发布时间:2025-06-10 00:14:26   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 笋搭配什么菜炒好吃
  2. 竹笋炒的竹笋做法竹笋做法家常做法
  3. 竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法

笋搭配什么菜炒好吃

笋搭配肉类食材炒好吃 。因为肉类的大全大全鲜嫩口感可以与笋的清爽味道相互补充,而且肉类含有丰富的家常家常蛋白质和维生素 ,更能满足人体的炒菜炒菜营养需求。同时,新鲜笋还可以搭配其他蔬菜 ,竹笋做法竹笋做法如胡萝卜、大全大全豆角等,家常家常制作成多样化的炒菜炒菜素炒菜品 ,也非常美味。新鲜此外,笋还可以作为配菜  ,搭配肉类、海鲜等主食材制作成烩、烤等烹饪方式,不同的搭配可以尝试出不同的美食。

竹笋炒的家常做法

材料:竹笋1根、五花肉一斤 、花椒、桂皮 、八角、老抽、料酒、姜片、葱段 、冰糖 、盐 。

做法:

1 、带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块 。分别将竹笋和五花肉焯烫一下 ,焯好后捞出备用  。

2 、锅烧热,倒一点油,油热后 ,放冰糖,炒糖色  。当冰糖出现气泡并变色时 ,倒入焯好的五花肉翻炒 ,放入葱断 、姜片 、八角  、桂皮 、花椒翻炒一会儿 ,再加料酒和老抽继续翻炒一会儿 。

3 、放入竹笋,加入盖过五花肉的开水,大火煮开会转小火炖1小时 ,再放入盐,最后大火收汁即可  。

竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法

主料 :猪肉竹笋

调料:油  、盐、味精、酱油、淀粉 、豆瓣酱、料酒

做法:

1 、猪肉切成肉丝,加入料酒 、盐 、味精(可选)各式竹笋肉丝淀粉拌匀 。

2、竹笋切成丝 ,加入盐拌匀。

3 、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。

4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。

5、加入竹笋丝炒匀,出锅加明油。

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